Chef Jésus donne de bons conseils en termes de choix de produits, bonnes adresses d’artisans, techniques de découpe, de cuisson pour garder les nutriments, de conservation…
On rappelle que la prévention du cancer par la nutrition constitue un enjeu important qui réside dans un équilibre alimentaire, en privilégiant les facteurs protecteurs et le « fait maison », complété par une activité physique et la lutte contre le tabac.
