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Repas à l’hôpital

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Cuisine et nutrition • Avancée

Repas à l’hôpital : plus de plaisir et moins de gaspillage

À l’hôpital, 40% des repas finissent à la poubelle. C’est plus que dans les cantines scolaires qui ne sont pourtant pas connues pour leurs qualités gustatives. Ce constat alarmant a poussé le député LREM Val de Marne Frédéric Descrozaille à lancer une étude pilote pour améliorer cet état de fait. Ce projet a plusieurs finalité : réduire le gaspillage alimentaire bien sûr mais surtout, améliorer la qualité de vie des malades pendant leur séjour à l’hôpital et lutter contre la dénutrition(1).

23 novembre 2018

Cuisine et nutrition • Reportage

Découvrez l’Institut du cancer aux plateaux-repas 3  étoiles

Se régaler à l’hôpital ? À Montpellier, c’est possible ! Et pas plus cher pour l’établissement.

23 février 2015

Cuisine et nutrition • Enquête

Bien manger à l’hôpital, mission impossible ?

C’est vrai, servir un milliard de bons repas par an n’est pas simple. Mais certains établissements ont de savoureuses idées. Alors pourquoi pas tous ?

6 février 2015

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Chimiothérapie • Avancée

Chimiothérapies par 5-FU : la fin du flou autour de l’adaptation des doses 

Bonne nouvelle pour la sécurité des patients : l’INCa et l’ANSM fixent enfin des règles claires pour adapter les doses de 5-FU en cas de déficit partiel en DPD. Décryptage de ce qui change dès aujourd’hui.

11 septembre 2026

Thérapies ciblées et ADC • Tout savoir sur

Tout savoir sur la combinaison Padcev/Keytruda : c’est quoi, comment ça marche, comment se déroule le traitement, quels effets secondaires…

En 2023, l’association du Padcev et du Keytruda a marqué un tournant majeur dans la prise en charge des cancers de la vessie. C'est quoi exactement ? Comment agit cette combinaison ? Comment le traitement se déroule-t-il au quotidien ? Et à quels effets secondaires faut-il s'attendre ? On vous explique tout.

10 septembre 2026

L’actu RoseUp • repas à l'hôpital

Chimiothérapies à base de 5FU : l’INCa publie enfin des recommandations sur l’adaptation des doses auxquelles RoseUp a contribué

L'Institut National du Cancer (INCa) vient de publier son avis d'experts encadrant l'adaptation des doses de chimiothérapie à base de fluoropyrimidines (5-FU et Capécitabine) chez les patients présentant un déficit en enzyme DPD. RoseUp a participé à la relecture nationale de ce document, décisif pour la prévention des toxicités graves.

9 septembre 2026

L’actu RoseUp • repas à l'hôpital

Rose magazine récompensé lors du Grand Prix des Médias CB News dans la catégorie titre de presse (magazine et quotidienne)

Mardi 8 septembre, salle Wagram à Paris, lors de la 28ème édition du Grand Prix des médias organisé par CB News, Rose magazine s’est vu décerner la récompense suprême : celle du meilleur titre de presse 2026 (magazine et quotidienne).

9 septembre 2026